“Dove prendi le proteine”, “La soia sta distruggendo le foreste pluviali”, “Il cibo vegano è costoso”, “Il cambiamento climatico non esiste”. Non passa giorno senza che qualcuno dica a Tom perché non potrebbe mai diventare vegano. Tom decide quindi di intraprendere un viaggio per indagare le tante ragioni che ha sentito nel corso degli anni, per capire se siano fondate o meno.